寧夏吳忠：打造“吳忠牛乳”地標品牌 拓寬奶產業發展“升級路”

本網訊 奶產業是寧夏吳忠市的優質主導產業，具有得天獨厚的產業基礎和資源優勢。近年來，吳忠市圍繞自治區打造“千億級奶產業”和“高端奶之鄉”的目標定位，推動奶產業向全鏈融合、集約高效、循環健康、持續高端方向發展,目前已形成了奶牛養殖、飼草種植、乳品加工、印刷包裝、冷鏈物流等上下游貫通的全產業鏈。

圖為吳忠奶牛標準化養殖

為推進“吳忠牛乳”標準體系建設，吳忠市依托中國（寧夏）奶業研究院、吳忠市奶牛養殖業協會，與中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所合作，成立了“吳忠牛乳”地理標志農產品保護工程教授工作站，研究挖掘“吳忠牛乳”地理標志農產品特征性參數技術，制定了《吳忠牛乳》《吳忠牛乳 奶酪加工》等系列團體標準，不斷加快團體標準體系建設，強化奶業高質量發展。

堅持以養殖基地、飼草基地、加工基地區域化布局為主，吳忠市建成了2家良種繁育基地、12個標準化核心生產基地，形成了70萬畝優質飼草基地，并引進培育了伊利、新希望（夏進）、娃哈哈（恒楓）等10家龍頭企業。依托奶產業數字信息化管理平臺，吳忠市打造了吳忠牛乳地理標志農產品身份標識化和全程數字化監管平臺和吳忠牛乳生鮮乳質量安全追溯平臺，實現奶牛動態監管和生鮮乳全程可追溯，有效推進身份標識化和全程數字化監管。

圖為吳忠牛乳現代化生產線

“‘吳忠牛乳’在2008年由原農業部正式批準實施農產品地理標志登記保護?！眳侵沂修r業農村局相關負責人介紹說，他們還組織申報了吳忠牛乳名特優新農產品，組織7家標準化核心基地開展良好農業規范（GAP）認證，并制作了吳忠牛乳地理標志農產品保護工程宣傳片，設計了吳忠牛乳LOGO，組織參加中國奶業大會、地理標志農產品專展、綠色有機農產品展示展銷博覽會，通過多種方式推進“吳忠牛乳”品牌建設。

在“吳忠牛乳”地理標志農產品保護工程項目的支持下，吳忠市奶產業綜合生產能力不斷提高，規模養殖場達到149家，奶牛存欄達到33.3萬頭，規?；B殖比例達到98%，高于全國平均水平30個百分點。2022年，吳忠市牛奶產業全產業鏈實現產值280億元，直接帶動就業2萬余人，人均年收入6萬元以上，間接帶動8萬余農民實現增收致富。

據了解，吳忠市發布的《吳忠牛乳》團體標準，將為發揮吳忠牛乳資源稟賦優勢、著力打造吳忠牛乳黃金奶源基地品牌特色、全面提升吳忠牛乳核心競爭力，提供重要的技術支撐。（田華 魯雪）