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夏季火爆的涼拌菜配方，調料其實很簡單，干貨先收藏起來備用

夏季火爆的涼拌菜配方，調料其實很簡單，干貨先收藏起來備用

作者寄語。涼拌菜這幾年非常的火爆。而且它的加工呢也比較方便，可以做自選式，涼拌菜也可以做成超市咱們買的那種涼拌菜的，調料呢，其實也非常簡單，就跟涼皮是差不多的，主要就是有料鹽，辣椒油，蒜水，調味水等等這些東西。像我們河南這邊做涼菜呢，一定會加入芝麻醬，因為它嗯，可能對于我們這邊的人來說就比較掛口吧，可能也是一種飲食習慣涼菜，里面一定要放芝麻醬。今天跟大家分享的這個涼拌菜呢可能屬于簡易版的。大眾都能

16分鐘前

烤肉店的腌肉大法！加了它，隨便一塊肉都又香又嫩~

烤肉店的腌肉大法！加了它，隨便一塊肉都又香又嫩~

?烤肉店的烤肉又香又嫩，原來是腌料當中加了蘋果。它的加入不僅讓肉質纖維變得柔軟，而且肉類吸收了蘋果的果香，烤出來的味道香而不膩，非常好吃！順帶一提，腌過肉的蘋果也可以烤著吃，焦香清甜，別有一番風味。在家自制烤肉，100多塊錢就能全家吃到飽，輕松實現烤肉自由~食譜作者@ABCAileen123：“跟老公到一家隱藏在小巷里的烤肉店，發現她家腌肉的方法和其他店的很不一樣。意猶未盡，第二天嘗試腌制出來，發

18分鐘前

“春天第一鮮”，營養極高，81歲爺爺也愛吃，開胃降壓，鮮嫩解饞

“春天第一鮮”，營養極高，81歲爺爺也愛吃，開胃降壓，鮮嫩解饞

人人都說“春養夏忙，秋收冬藏”，確實，春天不僅是萬物生長的季節，我們人體也是需要養護的，春天就是最佳時期。很多人這時候是不是都會想到的，抓緊機會吃春天應季的綠色蔬菜、小野菜這些呢，確實也沒錯，是應該多吃。但是偶爾也可以換個口味，我們吃點肉？吃多了又怕肥胖、油膩？其實，很多人都忽略了這個小海鮮，花蛤?；ǜ蛎恳荒暧袃蓚€生長黃金期，分別是4月-6月，9月-11月。在這些時間段的花甲發育快速且肥美。不論是

19分鐘前

老公最近搬重物沒力氣，腰酸背痛，85歲奶奶幾片生姜就搞定，厲害

老公最近搬重物沒力氣，腰酸背痛，85歲奶奶幾片生姜就搞定，厲害

生姜是我們日常生活中最常?？吹降氖巢闹涣?，不管是那個季節，生姜一直都是隨處可見的，而且生姜的品種也是非常多，有老姜，有嫩姜，還有黃姜等等十多種，那像老姜我們都知道的，在調味的時候，可以去除肉腥味，還可以在煲湯的時候放上一兩塊。嫩姜就是在夏季的時候，也是?？吹匠缘降?，也是最適合用于腌制類型的，不管超市還是集市上，看到的姜酸就是用嫩姜來做的，入味快又清脆。所以說，生姜是無論在菜肴上還是零食上，都是多

42分鐘前

清明前后，這草農村隨處可見，女性要多吃，錯過就要再等一年

清明前后，這草農村隨處可見，女性要多吃，錯過就要再等一年

3月份到清明前后，農村里隨處可見各種各樣的野菜，隔三差五摘一些回來，連買菜錢都省了。龍寶今天出門摘了一些很嫩的益母草回來。說起益母草，我想很多女性朋友都應該有印象，它是一味中草藥，有消腫利尿，活血祛瘀的好處，對于例假不規律和量少都有很好的效果，比艾草更適合女人食用。益母草在清明過后就開花變老了，如果錯過就要等到明年春天才有。嫩的益母草可以用來煲湯，也可以用來煎餅。龍寶用益母草跟紅糖做了一種好吃的糯

44分鐘前

一殺菌排毒，二清熱化痰，三補鉀！4月再不吃這“山菜王”就老了

一殺菌排毒，二清熱化痰，三補鉀！4月再不吃這“山菜王”就老了

導讀：一殺菌排毒，二清熱化痰，三補鉀！4月再不吃這個“山菜王”就老了！隨便炒，真鮮~春季的景象是特別漂亮，出門便可以看到各種花兒，還有一些樹已經結果了。而春季的菜市場也是特別有活力，各種顏色的蔬菜讓人舒適。我們習慣了菜市場的那幾種常見食材，有一種比較特殊的食材都會讓我多看幾眼。春季有很多的野菜，各種野菜都非常鮮嫩。我們老家是在農村，放假基本會回老家，可以看看父母，還能帶孩子在老家玩泥巴，小朋友都很

45分鐘前

清明前后，這4種海魚大量上市，肉多刺少腥味小，錯過還得等一年

清明前后，這4種海魚大量上市，肉多刺少腥味小，錯過還得等一年

清明前后，這4種海魚大量上市，肉多刺少腥味小，錯過還得等一年。親愛的好朋友們，大家好，我是大廚江一舟，今天又到了，給大家分享美食的時刻了，你們準備好了嗎？清明節前后，正是剛剛開春，有句俗話說的好，春風吹，魚兒肥，清明節前后不管是河魚還是海魚，都是最肥美好吃的時候，因為清明節過后，很多魚類大多都要產卵了，所以在這一時間，他們會在身體里囤積很多的蛋白質和營養，所以今天我就分享給大家，在清明節前后，有4

52分鐘前

老人說：“清明吃三珍，賽過吃人參”，三珍指啥？正當季最鮮美

老人說：“清明吃三珍，賽過吃人參”，三珍指啥？正當季最鮮美

轉眼就快到了清明了，清明節是游玩、踏春、嘗鮮的好時節。春天有很多時令美食，現正當季，特別肥美，營養豐富，遇到抓緊吃，別忘“清明吃三珍，勝過吃人參”。一、河蝦——推薦做法：韭菜炒河蝦清明節期間河蝦正肥美,河蝦味道鮮嫩，而且含有豐富的蛋白質、鈣等營養元素。1、河蝦清洗一下，一把洗干凈的韭菜切成長段。切點姜蒜末，小米辣切成圈，把河蝦焯下水，去除腥味，放入一點蔥段、姜片，水開后把河蝦倒入鍋中，時間不宜過長

59分鐘前

上海一大叔曬藏酒惹爭議，行家直言：都是便宜酒，卻想買買不到

上海一大叔曬藏酒惹爭議，行家直言：都是便宜酒，卻想買買不到

上海一大叔曬藏酒惹爭議，行家直言：都是便宜酒，卻想買買不到盡管如今的生活條件已經變得越來越好了，但是很多中老年還是比較節儉，在日常的吃穿住行中還是還是會秉承著能省就省的態度，而不是像新一代的年輕人一樣，盡管收入不錯，但是各種吃穿都要講究，也就淪為了月光族。點擊輸入圖片描述（最多30字）不過最近在網上就有這樣一位大叔曬出了自己的藏酒柜，在網上惹了不少的爭議，并不是因為大叔酒柜里面的白酒有多名貴，而是

1小時前

春天，碰到這菜別手軟，清香營養，清肝火健脾胃，安神助眠身體棒

春天，碰到這菜別手軟，清香營養，清肝火健脾胃，安神助眠身體棒

導語：春季，碰到這菜別手軟，清香脆嫩營養足，清肝火健脾胃，安神助眠身體棒！大家好，我是傻姐美食，春天是一個特殊的季節，它的氣候不穩定，讓人真的很難以接受，所以及時的增減衣物對于我們的身體也有一定壓力，時不時的就會造成感冒的癥狀。這幾天的氣溫比較穩定，溫度相比較來說也比較高，因此我們都穿上了薄薄的春裝，但是未來幾天的氣溫又回到了以前。那么我們如何戰勝這種不穩定又干燥的天氣呢？主要從我們的飲食下手，多

1小時前

白酒不能隨便買，必須掌握這3點，才能助您輕松買到好白酒

白酒不能隨便買，必須掌握這3點，才能助您輕松買到好白酒

導語：白酒不能隨便買，必須掌握這3點，才能助您輕松買到好白酒常常會有朋友問小編，白酒應該怎么選呢？為何自己每次買的白酒都沒有想象的好?，F在的白酒確實很多，很多假冒劣質酒也混在其中，買酒不僅僅只是付款拿貨那么簡單！我們需要掌握相關的選酒技巧，這樣才能買到一瓶品質上好，且符合自己口味的好酒。下面這3點買酒必學技巧，掌握之后能助您輕松買到好白酒！1.看廠家且不說白酒的品質有多優質，首先我們從生產廠家，能

1小時前

春天多給孩子吃這水果，高維C護眼又明目，做成甜品比雞蛋還嫩滑

春天多給孩子吃這水果，高維C護眼又明目，做成甜品比雞蛋還嫩滑

導語：春季是病毒肆虐的季節，這個時候很多抵抗力較弱的人都很容易感冒，尤其是孩子，所以多給孩子吃些維生素含量較高的水果能夠增強免疫力，預防感冒。春季很多病毒繁殖速度非?？?，當下感染力很強的甲型H1N1流感病毒一直很活躍，也就是最關注的甲流。雖然比起肆虐了三年之久的新冠病毒來說，甲流可能不算什么，但是畢竟都是病毒，感染之后身體會出現不同的癥狀，而且身體會很難受。身邊的朋友有的接二連三地“中招”，有的卻

1小時前

清明前后，這3種“高硒蔬菜”正上市，一周吃3次，抗衰老顯年輕

清明前后，這3種“高硒蔬菜”正上市，一周吃3次，抗衰老顯年輕

清明前后，有很多新鮮的蔬菜，都含有大量的硒元素，硒是人體必需的一種微量元素，有非常好的抗衰老作用，尤其是中老年人體質較差，平常多攝入一些硒元素，提高免疫力，抗衰老，顯年輕。一、口蘑——推薦食譜：素炒口蘑1、口蘑清洗干凈，一分為四。切點蔥末，蔥花，姜末。2、油鍋燒熱，下入蔥姜炒香。倒入口蘑也煸炒一會。放一勺糖，兩勺生抽，一勺老抽。開大火煸炒。沿著鍋邊加一點清水。燜煮五分鐘。倒點芡汁，勾一下芡，收一下

1小時前

春季它正上市，碰到多買點，洗凈腌好這樣一做，又酥又脆，真香呀！

春季它正上市，碰到多買點，洗凈腌好這樣一做，又酥又脆，真香呀！

春季它正上市，碰到多買點，洗凈腌好這樣一做，又酥又脆，真香呀！春季，是萬物復蘇的季節，在一場場春雨的滋潤下，各種動物、植物們都肆意的生長起來，有天上飛翔的小鳥兒，也有地上跑的雞鴨兒，還有漫山遍野的野菜，此時花紅了、柳綠了，空氣中彌漫著清新的花香，讓人感覺心曠神怡，放眼望去，到處都是生機勃勃的春日景象。如果說這些都是大自然給與我們的饋贈，那么這個時候，我不得不還要提起一物，那就是——河里的小魚。春季

1小時前

“醬酒第二”之戰開啟，除了郎酒以外，這4款能否進入決賽圈呢？

“醬酒第二”之戰開啟，除了郎酒以外，這4款能否進入決賽圈呢？

導語：“醬酒第二”之戰開啟，除了郎酒以外，這4款能否進入決賽圈呢？要說把茅臺酒定為“醬酒一哥”的話，應該沒有人有意見吧。也正是由于大哥的帶領，眾多的醬香型白酒品牌異軍突起，在白酒市場中占據了一席之地。眾多醬酒品牌的出現，自然也想要分個高下，要分出個一二三的地位來。四川的郎酒，近年來以勢如破竹之勢進入市場，目前有了一定的知名度以及銷量。很多人認為郎酒可能會成為“醬酒第二”?？善渌尼u酒品牌怎能服氣呢

1小時前

春季，6種蔬菜曬干后，比新鮮的更好吃，炒菜做飯特別香，還久放不壞！

春季，6種蔬菜曬干后，比新鮮的更好吃，炒菜做飯特別香，還久放不壞！

春季，6種蔬菜曬干后，比新鮮的更好吃，炒菜做飯特別香，還久放不壞！每到春天，氣溫升高，各種蔬菜都相繼上市，這時候你有沒有發現，只要農村有自然成熟的蔬菜上市后，那些蔬菜的價格就會非常便宜，而且質量也能得到保證，因為這些蔬菜都是農民自己吃不完才拿出去售賣的，有人甚至嫌麻煩直接扔掉不要，比如這個季節的苜蓿、菠菜、萵筍、花菜、蘿卜，菜苔、竹筍等，還有薺菜、馬蘭頭、枸杞芽、香椿芽等，現在都比剛開春那會，便宜

1小時前

你不知道的3個肉類海鮮解凍技巧，正確解凍健康又鮮美，超級實用

你不知道的3個肉類海鮮解凍技巧，正確解凍健康又鮮美，超級實用

導語：日常生活中冷凍食品是非常常見的，冷凍不僅可以保存食物不腐壞，還能保證口感，但是畢竟是冷凍食品，它們在冷凍的過程中不僅失去鮮味，而且營養成分也會出現不同程度的流失。但是凡事有弊有利，雖然有好處也有不足，不無權衡。平時自己買回家的新鮮肉食也需要冷凍，吃的時候再解凍，若是解凍方法不當，極易影響食物的食用價值，比如豬肉、雞肉等最好不要在水中解凍，否則會使營養價值降低等。那么使用正確的解凍方法，不但能

2小時前

清明節踏青聚會，牢記“4種白酒”不能帶，早知道少吃虧

清明節踏青聚會，牢記“4種白酒”不能帶，早知道少吃虧

清明節是中國傳統節日之一，在這個節日里，人們會進行踏青活動，外出聚會，享受春天的美好。然而，在這樣的活動中，有些白酒是不能帶的，這也是我們需要注意的地方。下面，就讓我們來了解一下清明節踏青聚會中不能帶的4種白酒。一、未經許可的自制酒在清明節踏青聚會中，有些人會自制白酒進行分享。但是，未經許可的自制白酒是不允許攜帶的，因為其質量安全無法得到保障，可能會對消費者造成健康上的危害。二、超貴名酒有些人喜歡

2小時前

老人說“清明不帶4人掃墓，子孫后代一直富”，“4人”分別指誰？

老人說“清明不帶4人掃墓，子孫后代一直富”，“4人”分別指誰？

再過幾天就是清明節了！每到清明節，人們都會有掃墓祭祀、緬懷祖先的風俗和習慣。大家都知道，清明節掃墓祭祖是一件非常嚴肅的事情。同時，也有很多的講究。在農村，常聽老人講這樣一句話：“清明不帶4人掃墓，子孫后代一直富”?！?人”分別指誰呢？有啥說法呢？一、耄耋老人是不能去上墳的俗語有：“人過七十不上墳”。在民間，年過八十老人被稱作“耄耋”老人。為什么說老人不能去上墳呢？首先是主要是身體原因，因為年齡比較

3小時前

走親訪友，別只知道“茅五劍”，這3款經典平替，送禮不丟面

走親訪友，別只知道“茅五劍”，這3款經典平替，送禮不丟面

導語：走親訪友，別只知道“茅五劍”，這3款經典平替，送禮不丟面中國人自古便講究禮儀，如今雖說人們的思想開放，但不難發現有時我們會在不經意間將刻在骨子里的禮儀涵養表現出來。走親訪友在快節奏時代里變成了奢侈的行為，空手拜訪是非常不禮貌的，因此走親訪友時我們往往會帶上一些好酒，只為和親友把酒言歡，拉進感情。但在選擇酒時，很多人刻板的認為，必須得“茅五劍”才能拿得出手。盲目追求名牌只會加重自己的壓力，故而

3小時前

睡眠不好多半是肝火旺，建議常吃3種“降火”菜，排毒養肝

睡眠不好多半是肝火旺，建議常吃3種“降火”菜，排毒養肝

春天陽氣生發的時刻，容易導致心火旺、肝火旺，長期下來會導致睡眠質量積極下降，有損身體健康。在飲食方面應該以清淡飲食為主，需要多吃新鮮蔬菜，建議建議常吃3種“降火”菜，養肝降火助睡眠。一、芹菜——推薦做法：芹菜炒雞蛋芹菜含有豐富的膳食纖維、維生素、鉀等。經常吃可以促進排尿，改善新陳代謝，有利于減輕肝臟負擔?？梢源龠M腸道蠕動，幫助身體排出毒素。1、芹菜對半切開，再把芹菜切成段。加入一勺鹽，用手抓拌均勻

3小時前

包菜別總是炒著吃，換種新鮮做法，真是太香了，連挑食的娃都愛吃

包菜別總是炒著吃，換種新鮮做法，真是太香了，連挑食的娃都愛吃

一日之計在于晨，早餐的做法自然越簡單越好，營養越全面越好。包菜切碎拌上面糊，配一顆雞蛋、火腿一起煎，碳水+蛋白質齊活！熱乎的時候咬一口，好吃到舍不得放下！包菜超低的卡路里，在增強飽腹感的同時，降低脂肪。包菜不僅好吃，而且營養也十分豐富，里面的葉酸可以抗衰老，增加抵抗力，所以大家可以多吃吃包菜。這個餡料可以隨意搭配，蘸各種醬料吃風味更加獨特。制作包菜蛋餅最關鍵的是面漿調制，表皮口感酥脆才好吃。做法1

3小時前

三叔愛美食，真接地氣，網友：不愧是萬人迷

三叔愛美食，真接地氣，網友：不愧是萬人迷

創作：釋一刀我們在哈爾濱吃了很多美食，就是沒有吃到米飯。這是我們一行人來到哈爾濱，第一次踏上這片土地，興奮異常。哈爾濱是一個融合了中俄文化的城市，這里有著獨特的美食文化（就是忘記吃米飯）。我們聽說這里的美食特別豐富，于是就決定一定要好好嘗嘗當地的美食。我們一行人來到了哈爾濱，準備好好享受這座城市的美食。在哈爾濱的第一天，我們就決定去嘗一下當地的火鍋。聽說哈爾濱的火鍋特別好吃，價格也實惠。我們找了一

4小時前

這3種食材“天然葉酸高”！中老年人無論有錢沒錢，春季要多吃

這3種食材“天然葉酸高”！中老年人無論有錢沒錢，春季要多吃

中醫講究“藥補不如食補”，年齡越大，在吃上越要謹慎。特別是春季，早晚溫差大、氣候不穩定、流感病毒多發，稍微不注意就容易感冒發熱，平時要多吃點“高葉酸”的蔬菜增強抵抗力，平穩過春天。葉酸被稱為“長壽元素”，這3種食材“天然葉酸”含量高，中老年人不管有錢沒錢，春天要多吃，保養身體從飲食開始。一、萵筍推薦做法：【萵筍絲拌雞蛋】1.洗凈去皮的萵筍一根，先切成薄片，再改刀切成細絲；盆中打入一個雞蛋，加入少許

4小時前

看著上“檔次”，實則是地攤貨，喝酒的人入手這2種酒時睜大眼睛

看著上“檔次”，實則是地攤貨，喝酒的人入手這2種酒時睜大眼睛

看著上“檔次”，實則是地攤貨，喝酒的人要注意，這2種酒入手時睜大眼睛不知道大家有沒有發現，近些年的酒水市場里面，好像白酒的占比在越發的增多，之前人們出去聚會之類的，都愿意喝啤酒，尤其是從來自星星的你這部劇爆火之后，喝啤酒好像就成為了年輕人之間碰面必配的酒水。你會發現，很多的影視劇里面所表現出來的人們愁苦啊，或者是什么樣喜悅的場景，也都是喝啤酒。而白酒的身影，好像慢慢的就消失了。但其實，啤酒最早的起

5小時前

春天易上火，心煩意亂，多吃這3種降火必備品

春天易上火，心煩意亂，多吃這3種降火必備品

夏天是一個炎熱的季節，人們往往會感到口干舌燥、易上火。為了保持身體健康，我們需要注意飲食調理。下面我將介紹幾種夏天降火去燥的食物。第一種：西瓜汁西瓜是夏季最受歡迎的水果之一，它不僅味道清甜可口，而且富含多種營養物質和水分。將新鮮的西瓜切成小塊，放入榨汁機中榨出汁液即可。喝上一杯冰鎮的西瓜汁可以幫助我們降低體溫、解暑消暑，并且還能補充身體所需的水分和維生素。第二種：黃豆芽拌涼粉黃豆芽是一種非常適合夏

5小時前

春天預防感冒，3種自帶“天然青霉素”要多吃，增強免疫力抗病毒

春天預防感冒，3種自帶“天然青霉素”要多吃，增強免疫力抗病毒

春季是各種流感的高發期，在日常飲食中，建議大家可以多吃一些自帶“天然青霉素”的食蔬，可以清熱解毒、消炎殺菌、預防感冒少生病，提高抗病毒能力！下面5種自帶“天然青霉素”要多吃，大人和小孩都適合，一起看看吧。一、茴香苗1、300克面粉，一分為二，一半用開水燙面，另外一半冷水和面，全部攪成絮狀，下手活成軟硬適中面團，醒一會。把茴香切末，加上一點蔥姜末，五香粉，香油，花椒油，食鹽，攪拌均勻備用。2、面團搓

5小時前

鈣比雞蛋高5倍，一次囤10斤腌起來，強壯骨骼，消食，好吃解饞

鈣比雞蛋高5倍，一次囤10斤腌起來，強壯骨骼，消食，好吃解饞

大家好，我是小世。都說民以食為天，吃是人生一件大事。來到春暖花開的季節，就應該多吃青菜。芥菜在春天新鮮上市，比菠菜、芹菜營養。是公認的“高鈣冠軍蔬菜”，每百克芥菜含有294毫克鈣，比雞蛋高了5倍，而且吸收率比牛奶高。春天是補鈣的黃金期，家里有孩子，或者是老年人，可以給他們做點芥菜吃，可以增強骨骼，促進身高發育。除了含有高鈣，芥菜還含有維生素ABCD，膳食纖維、蛋白質等，它能夠開胃消食，潤腸通便，提

6小時前

含鐵是西紅柿20倍，大量上市！50歲后要常吃，鮮脆爽口，清香好吃

含鐵是西紅柿20倍，大量上市！50歲后要常吃，鮮脆爽口，清香好吃

在春天這個萬物復蘇的時節，各種美味食物都是不可多得的寶物，一旦錯過了只能等下一年。像是這時候的蔬菜就是又嫩又鮮，營養頂呱呱。不知道有沒有人聽說過“春吃芹菜，日夜有勁”的說法。芹菜作為我們餐桌上的常食蔬菜之一，在這個絕佳食用階段時候更不能放過。芹菜的口感清爽脆嫩，一股濃郁特別的植物香也是它的形象標簽，內含很多的汁水，不僅能做成菜，也經常被當作調味料。切點芹菜末搭配蔥姜蒜末、醬油、蠔油等混合，蘸肉吃，

6小時前

價值百元的撈汁海鮮讓我做出了3元的感覺，撈汁海鮮調味汁

價值百元的撈汁海鮮讓我做出了3元的感覺，撈汁海鮮調味汁

繁花似錦，唯美食與愛不可負價值分享，點贊加關注菜品簡介菜品名：撈汁小海鮮美味推薦：[心][心][心][心][心]烹飪難度：[心][心]菜品材料1.多類小海鮮珍選撈汁小米辣香菜碎蒜沫花椒油白糖蠔油香油紅油2.蔥段姜片蒜瓣白酒營養價值海鮮是指利用海洋動物做成的料理，包括魚類、蝦類、貝類這些海產等，海鮮含有較多的脂肪酸，可以加速體內血液的流動，降低身體膽固醇的含量，對一些血液疾病有預防作用。海鮮是無機鹽

6小時前

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